Tag Archives: mülheim

ethnografische notizen 256: köln in zeiten von corona

23 Mrz

An dieser Stelle erzählen Kölner Gastronom*innen wie es ihnen gerade geht. Drei einfache Fragen und überraschend offene Antworten.

Interview mit Marco Kramer, Kochschule Marieneck

Marco Kramer, Kochschule Marieneck, Köln (Foto: privat)

Der IT-Experte und Sommelier betreibt seit 2007 zwei Kochschulen an den Standorten Ehrenfeld und Mülheim.

1. Wie war das, den Laden zuzumachen?

Ich war gerade bei einem Event, als ich von dieser Verfügung auf Facebook gelesen habe. Das war am Samstag. Weiterlesen

Supermarkt-Challenge – off the record

22 Okt
Apfel-Hofverkauf, Mülheim, Oktober 2018

Apfel-Hofverkauf, Mülheim, Oktober 2018

Meine Freunde Julia Bünnagel und Patrick Rieve machen nicht nur zeitgenössische Kunst, sondern zählen auch eine Streuobstwiese in der Eifel zu ihren Aufgabengebieten. Erstmals (und zufällig während der Supermarkt-Challenge) haben sie zum Hofverkauf nach Mülheim geladen. Weiterlesen