danmark #002 – smørrebrød

Kähler Spisesalon, Århus 2016

Kähler Spisesalon, Århus 2016

„Das hier ist sehr schön“, sagt die Buchhändlerin und reicht mir ein Buch mit dem Titel „Traditional Danish Open Sandwiches“. Es dauert einen Moment, bis ich verstehe, dass ein „smørrebrød“ ein „open sandwich“ ist. Weiterlesen